好好吃早餐:早餐可以吃的可爱吃的开心

一日之计在于晨，早餐一定要好好吃，开始元气满满的一天

1、南瓜酱意大利面

前一天还剩的半个贝贝南瓜做了一个清爽的意大利面～又煎了几块海鲜鱼饼

做法：

1.南瓜削皮切块，口蘑切片，倒入锅内，加水煮熟后捞出。

2.沸水加入意大利面和一勺盐，煮8min后捞出放入冷水中防止变坨。

3.煮好的南瓜和口蘑加入15-30ml牛奶（也可以加奶油，如果不想太腻，所以选择了牛奶）、调味料（胡椒粉、海盐、蒜蓉），倒入榨汁机搅打细腻。

4.这时候酱的水分应该是比较多的，倒入锅内炒几下水分就会变少啦。再加入意大利面搅拌均匀就好啦！味道十分清爽

2、 虾仁蒸饺&秋葵蒸蛋

做法：

①打2个鸡蛋，加入200ml水（一般是一个鸡蛋配100ml水）加入少许盐，搅拌均匀

②【重要】将蛋液用滤网过滤至蒸碗里，如果滤网网格过大，可以过滤两遍

③3根秋葵切块，放入蛋液里

④【重要】蒸碗上盖一层保鲜膜。

⑤放入水中蒸10min就好啦！

重要的步骤不可省略喔！这是蛋表面没有气泡的关键，如果喜欢吃有滋味的蒸蛋，可以配点酱油汁，淋在蛋上。