苏黎世巴尔拉克酒店(Baur au Lac)自1844年起便屹立在苏黎世的中 心地带,是一家由家族经营的第七代豪 华酒店。
它曾是欧洲贵 族的心仪之所。奥地利伊丽莎白皇 后曾携随从在此悠然度夏,俄罗斯女沙皇也曾下榻于此,尽享尊 贵。著 名音乐家理查德·瓦格纳在此亲自演唱《女武神》第 一幕,由弗朗茨·李斯特在钢琴上伴奏。诸多名流纷至沓来,茜茜公主也曾留下倩影。不仅如此,1853年“苏黎世和平”在此达成,1892年贝莎·冯·苏特纳女男爵更是在此说服阿尔弗雷德·诺贝尔设立国际和平奖,让酒店见证了重要历史时刻。
如今,它坐落于苏黎世中 心私人公园内,可赏苏黎世湖与阿尔卑斯山美景。拥有精致客房套房,米其林餐厅获高评,一 流服务依旧延续,始终是全球豪 华酒店的璀璨明珠。
酒店特色
1.Baur's Brasserie&Bar
现代时尚与国际客人在优雅而温馨的氛围中相遇。Baur's餐厅庆祝欧洲美食的经典,但素食爱好者也会在色彩缤纷的菜单上找到他们想要的东西。只使用高质量的新鲜和季节性产品。更值得一提的是葡萄酒单,由首席侍酒师Marc Almert策划。
2. Baur's 早午餐
每个星期天,Baur 的餐桌上都色彩斑斓:无论是蛋黄黄、浆果红、鲑鱼粉还是菠菜绿,您都可以选择。无论您是鳄梨爱好者、培根信徒还是 Baur 经典菜肴的粉丝,总有令人愉快的东西等着您。再加上 Baur 的魔力,您就有了在苏黎世完美度过周末的秘诀。贝里尼鸡尾酒,Baur's 的早午餐必备品:手里拿着酥脆、起泡的 Bellini,这是为您的周末仪式增添一丝优雅的完美方式。
3. Le Hall :苏黎世的会客厅
阿尔弗雷德·诺贝尔 (Alfred Nobel) 和伯莎·冯·苏特纳 (Bertha von Suttner) 曾经珍视“Le Hall”的优雅和低调魅力,选择它作为他们在苏黎世的专属聚会场所。
今天,当地人和来自世界各地的游客都涌向“Le Hall”,在其独特的历史氛围中品尝舒适的下午茶或令人愉悦的开胃酒,由著 名建筑师 Pierre-Yves Rochon 于 2014 年精心重新设计。这个华丽的空间是对过去的现代致敬,向“Le Hall”优雅地拥抱的各种风格时代致敬。
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