14日,婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯体系建设试点工作现场交流会在内蒙古自治区呼和浩特市召开,伊利等企业交流婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯体系建设试点情况。“食品工业企业质量安全追溯平台”也在此间正式开通。
工业和信息化部积极探索推动食品工业企业质量安全追溯体系建设工作,计划用2年至5年时间建设食品工业企业质量安全追溯平台,在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全信息追溯体系建设试点,面向消费者提供企业公开法定信息实时追溯服务,强化企业质量安全主体责任。
目前食品追溯平台已经初步建成并在内蒙古伊利实业集团股份有限公司、蒙牛-雅士利乳业(集团)股份有限公司等6家婴幼儿配方乳粉试点企业成功试运行。
据现场工作人员演示,食品工业企业质量安全追溯平台开通后,消费者通过智能手机、平台网站,向前可追溯上述6家乳品企业的婴幼儿配方奶粉产于哪个工厂、奶源是何时来自哪个牧场,向后可追溯到它具体发往的市场,实现放心购买。
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