烟台高新区开展“反对浪费 崇尚节约”文明用餐宣传活动

近日，烟台高新区市场监督管理部门开展“反对浪费 崇尚节约”文明用餐进社区、进企业宣传活动，进一步倡导“光盘行动”“反对浪费、崇尚节约”等文明行为，增强餐饮服务单位和广大群众厉行节约、反对浪费的意识，引导形成勤俭节约的良好社会风气。

工作人员走进蓝海社区，在醒目位置悬挂“反对浪费 崇尚节约”宣传横幅，引导餐饮单位利用电子显示屏同步播放反餐饮浪费宣传主题，在宣传活动中，工作人员向餐饮服务单位、社区居民深入宣传《中华人民共和国反食品浪费法》、公筷公勺公夹使用、餐饮具清洗消毒和文明礼仪等内容，督促餐饮从业人员引导顾客就餐时使用公筷公勺公夹，主动提醒顾客适量点餐，让“公筷公勺公夹”标配餐桌，让“制止餐饮浪费”成为共识，让“文明用餐”成为习惯，让“光盘行动”成为风尚。

集中宣传活动结束后，工作人员走进蓝海社区餐饮店、烟台华医康复医院有限公司食堂张贴“杜绝浪费、勤俭节约”宣传纸，指导餐饮服务经营者将精细化管理融入食材采购、储存、加工制作、就餐服务等各环节，督促从业人员做好适量点餐提醒，引导顾客践行“光盘行动”。

下一步，烟台高新区市场监管部门将结合日常监督检查，督促餐饮服务经营者落实“店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包”的要求，动员引导广大餐饮经营单位和群众积极参与到“反对浪费 崇尚节约”文明用餐活动中来，共同营造厉行节约、反对浪费的良好消费环境。